[Receita] Chocolate quente no palito!

Hoje a receita é mega incrível! Chocolate quente no palito, pois é!

Há algum tempo, quando eu ainda nem tinha um blog, conheci o Giver'slog, gostei demais e foi passeando por lá que vi pela primeira vez esses palitinhos com chocolates derretíveis no leite quente! :)
Somente há pouco tempo, resolvi fazer eu mesma esses lindos palitinhos. A receita original está nesse post do blog. Quando fui fazer, modifiquei um pouco,de acordo com o que achei que ficaria mais gostoso! ^^

Ingredientes:

• 225g de chocolate em pedaços (aproximadamente uma xícara). Usei chocolate meio amargo, acho mais gostoso! :)
• 1/4 xícara de chocolate em pó. Usei aquele dois frades, sabe?
• 1/2 xícara de açúcar mascavo. A receita pediu açúcar de confeiteiro, mas gosto de chocolate quente menos doce, então usei mascavo, que é mais saudável e ainda não adoça tanto.
• Uma pitadinha de sal.

Para fazer essas belezuras, derreta o chocolate em banho maria ou no microondas (nesse caso, derreta um pouco e mexa bem e depois mais um pouco e mexa novamente, sempre em intervalos pequenos, para não deixar o chocolate ressecado e queimadinho).

Passe o açúcar, o sal e o chocolate em pó por uma peneira, para desfazer os grãos maiores e misture tudo com o chocolate derretido! Mexa bem até obter uma massa homogênea.

Coloque essa massa dentro de um saco de confeitar ou um saco plástico desses de guardar alimentos, como eu fiz.

Corte a pontinha do saco e vá distribuindo o chocolate dentro de copinhos plásticos, formas de gelo ou algum outro molde que você queira usar. Essa receita rende 10 palitinhos, então fiquei atento ao tamanho do molde que você escolher.

Depois disso, é só dar umas batidinhas no pote para nivelar o chocolate, espetar os palitinhos e levar ao congelador por 10 ou 15 minutos.

Eu usei palitinhos de madeira em alguns e em outros, usei daquelas mini colherinhas de misturar café.

Passados os minutinhos, o chocolate já vai ter endurecido. Retire do congelador e pode desenformar! :D

Não tive problemas nessa parte. Os chocolates soltaram dos moldes com alguma facilidade. Fiquei com medo de puxar e sair só com o palitinho na mão, mas não aconteceu! :P

Depois disso, esquente uma caneca de leite e mergulhe o palitinho. Mexa eternamente! O chocolate demora pra derreter, mas super vale a pena!

Não tirei foto do chocolate pronto. Fui me deliciar com ele e acabei esquecendo dessa parte.. Hahaha! :)

Os chocolates podem ser guardados em temperatura ambiente. Ele não vai derreter sozinho não, tá? Não tenha medo! :P

Quem quiser, pode também colocar em pacotes bonitos e presentear. Acho um presente muito fofo e charmoso. Sem contar que é bem diferente, né? Dá pra surpreender! ^^

Façam aí e depois me contem o que acharam! ;)